Colani Stübli
Die gemütliche Jägerstube!
Das Colani Stübli verzaubert mit einer gemütlichen Arvenstube. Hier tischen wir neu entdeckte und traditionsreiche Köstlichkeiten aus dem Engadin auf. Aber auch das übrige Graubünden, die Südtäler und internationale Klassiker sind vertreten. Übrigens: Den Namen verdankt das Restaurant dem legendären Engadiner Jägersmann Gian Marchet Colani. 16 Gämse soll er an einem einzigen Tag erlegt haben. Jägerlatein? Vielleicht. Wahrhaftig aber ist das ausgezeichnete Wild, das im Herbst zum Halali nach alten Rezepten bläst.
À la carte-Karte (PDF)
Weinkarte (PDF)
Öffnungszeiten
- Geöffnet vom 1. Dezember 2017 bis 20. Oktober 2018
- Täglich: mittags ab 11.30 Uhr und abends ab 18 Uhr
Tischreservation
- Jetzt reservieren unter +41 81 839 36 26 oder info@hotelsteinbock.ch.